4月15日-17日，润楚国际市场团队赴莫斯科参与国际食品配料展Global Ingredients Show，系统调研俄罗斯及周边国家食品添加剂产业动向。本次展会汇集全球250余家展商，其中国内原料生产商占比超70%，重点覆盖肉制品与烘焙行业、稳定剂、乳化剂、增稠剂、酸味剂等领域。润楚团队通过技术方案比选、成本结构分析及客户需求采集，进一步强化对东欧市场的精准服务能力。

务实需求驱动技术适配‌

在当前俄罗斯肉制品与烘焙行业成本敏感度攀升的背景下，展会呈现显著的本土化特征。

‌性价比优先‌：功能性添加剂占据展商技术推介主流，高溢价天然原料关注度趋缓

‌工艺升级需求‌：烘焙预混料稳定性提升、肉制品加工效率优化成为采购方核心诉求

‌供应链短链化‌：60%俄罗斯展商为本地分销商，倾向于寻找具备俄标认证（EAC/GOST）且具备稳定交付能力的原料合作伙伴
 

基于此，润楚团队重点对接国内肉制品和烘培领域添加剂生产企业的技术升级方案，同步采集俄罗斯分销商对定制复配添加剂、小批量多批次采购的实操痛点，为后续服务模型优化提供数据锚点。

弹性供应链应对关税波动

面对全球供应链重构趋势，润楚依托二十余年积累的跨境服务网络，通过深化与东南亚、南美等食品原料主产区的核心供应商战略协作，形成动态分级供应体系，为客户构筑缓冲带：‌‌

‌多产地比价体系‌：联动东南亚棕榈油衍生乳化剂、南美植物胶体等战略原料产能集群，通过动态成本模拟生成最优采购组合

‌俄标合规预筛‌：技术中心已建立涵盖30多类食品添加剂的EAC认证数据库，可提前预判法规变动对客户配方的影响

‌物流韧性机制‌：开发海运/铁路联运成本对冲模型，在圣彼得堡、新罗西斯克等关键港口突发运力紧张时，48小时内生成替代路线可行性报告

 

"全球化不是选择题而是必答题。"润楚集团国际业务负责人表示。当前，食品配料产业正经历技术变革与地缘经济的双重考验。润楚始终秉持"全球视野，区域深耕"的发展理念，以技术创新为根基，以客户成功为导向，通过构建专业化市场研究体系、弹性化供应链网络及数字化合规服务，与合作伙伴共同构建穿越周期的价值增长模式。莫斯科之约，正是企业深化欧亚市场服务的又一重要足迹。