CMC se utiliza ampliamente en postres congelados, alimentos ricos en proteínas, bebidas, glaseados, salsas, fideos, etc
Ácido-resistente de calidad alimentaria CMC: FL100, FM9, FH9, FVH9, FH1200, FH1500, FH3000A, FH5000A
Común de calidad alimentaria CMC: FH6, FVH6, FH3000, FH5000, FH6000, FH7000
Método de ensayo: viscosidad medida sobre la base de una solución al 1% de agua, a 25 ℃, Viscosímetro Brookfield LVDV-I + Tipo, 4spindle #, 30rpm.
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Artículo |
Estándar |
Resultado de la prueba |
Viscosidad, mPa.s (1% Soln) |
7000-10000 |
7340 |
Grado de sustitución (D.S) |
0.7-0.90 |
0.71 |
Humedad, % |
8.0max |
5.87 |
Pureza, % |
99.5min |
99.60 |
PH Value |
6.5-8.5 |
6.91 |
Heavy Metals, ppm |
20.0max |
Cumplido |
Dirigir, ppm |
5.0max |
Cumplido |
Arsénico, ppm |
3.0max |
Cumplido |
Mercurio, ppm |
1.0max |
Cumplido |
Cadmio, ppm |
1.0max |
Cumplido |
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